Partner
Exam Preparation

CTH Level 2 Award in Restaurant & Bar Service
جائزة CTH المستوى 2 في خدمة المطاعم والحانات

التقييم:
0.0
الإنجليزي
مبتدئ إلى متوسط
Video preview
لا توجد جلسات متاحة في هذه اللحظة.
تواصل مع مستشار التدريب لدينا لمعرفة المزيد عن الجلسات المتاحة التالية.
لتحميل الكتيب

نبذة عن الدورة التدريبية

يعمل هذا البرنامج على تطوير المهارات اللازمة لتقديم خدمة احترافية في كل من المطاعم والحانات، مع التركيز على خدمة العملاء والإجراءات التشغيلية وجودة الخدمة. سيتعلم المشاركون كيفية إعداد وتقديم وصيانة مناطق تناول الطعام والبار بما يتماشى مع معايير الصناعة. يركز التدريب على التطبيق العملي، مما يمكّن المتعلمين من بناء الثقة في تفاعل الضيوف، والتعامل مع الشكاوى، وخدمة المشروبات المسؤولة.

المخرجات الرئيسية

1
تطبيق مبادئ خدمة العملاء لتعزيز تجارب الضيوف في بيئات المطاعم والحانات.
2
توضيح الإجراءات الصحيحة لإعداد أماكن تناول الطعام وتقديم خدمة الطعام.
3
تطبيق تقنيات آمنة ومهنية لتقديم المشروبات والحفاظ على عمليات البار.
4
اتبع متطلبات الصحة والسلامة والمتطلبات القانونية في سياقات خدمات الأطعمة والمشروبات.
5
التفكير في الأداء الشخصي لتحديد نقاط القوة ومجالات التحسين في تقديم الخدمات.

Confederation of Tourism and Hospitality
Brand Logo
The Confederation of Tourism and Hospitality (CTH) is the UK’s leading specialist professional awarding body for qualifications in the growing hospitality and tourism sector. At the Confederation of Tourism & Hospitality (CTH), our core mission is to provide the highest standard of hospitality, tourism and culinary qualifications. CTH achieves this through robust monitoring supported by industry, universities and the UK government regulator, Ofqual. CTH has partnerships with major international employers and academic institutions. CTH is a member of the Federation of Awarding Bodies.

محتوى الدورة التدريبية

:
:
:

على من يجب الحضور؟

تم تصميم هذا البرنامج لـ:

الوافدون الجدد إلى أدوار خدمة المطاعم والحانات.

موظفو الضيافة بحاجة إلى تجديد معلوماتهم حول معايير الخدمة والتعامل مع المشروبات.

موظفو الأطعمة والمشروبات في الخطوط الأمامية يسعون إلى تحسين تفاعل الضيوف واحترافيتهم.

الأفراد الذين يهدفون إلى اكتساب مهارات عملية وجاهزة للعمللبيئات المطاعم والحانات.

أسئلة شائعة

التعليقات