HHRSاستراتيجية الموارد البشرية في قطاع الضيافة
نبذة عن الدورة التدريبية
انغمس في التقاطع الديناميكي بين استراتيجية الموارد البشرية وتجربة العملاء من خلال دورتنا التدريبية التي تستمر لمدة خمسة أيام، استراتيجية الموارد البشرية للضيافة، والتي تدعمها دراسات حالة واقعية من دار نشر هارفارد للأعمال. تستكشف هذه الدورة كيف تستفيد العلامات التجارية الرائدة في مجال الضيافة —من ديزني وستاربكس إلى فنادق هايديلاو وأوبروي— من رأس المال البشري كميزة تنافسية. سيكتسب المشاركون فهمًا استراتيجيًا لكيفية توافق أنظمة الموارد البشرية مع الثقافة التنظيمية والقيادة والتميز في الخدمة. من خلال مناقشات الحالة العميقة والأطر العملية، سيتعلم متخصصو الموارد البشرية تصميم الأنظمة التي تجتذب وتحفز وتحتفظ بأفضل المواهب في بيئات الخدمة عالية اللمس وعالية التوقعات.
المخرجات الرئيسية
الشهادات
محتوى الدورة التدريبية
فهم كيفية قيام شركات الضيافة بمواءمة أنظمة الموارد البشرية مع الأهداف الاستراتيجية.
تحليل الحالة: Restaurant Brands International: الإصدار 2.0.
استكشف كيف تؤثر القيم والمعايير على السلوك وجودة الخدمة.
تسليط الضوء على حالة: غوستو 54: خلق ثقافة الملكية.
فحص الممارسات التي تخلق التزامًا عاطفيًا تجاه العلامة التجارية.
الغوص العميق: هايديلاو: خلق ثقافة عاطفية والحفاظ عليها.
تعلم كيفية بناء المساءلة والمبادرة على جميع المستويات.
تسليط الضوء على الحالة: مصنع الجعة القديم: أداء الموظفين.
تحديد استراتيجيات التوظيف التي تعزز الثقافة ووعود العملاء.
مراجعة الحالة: عالم الموارد البشرية الرائع في ديزني.
إنشاء أنظمة تدريب تعمل على تشكيل السلوك وتقديم معايير الخدمة.
مثال على الحالة: فنادق أوبيروي: صافرة القطار في محمية النمر.
تصميم أنظمة تقييم تعمل على تعزيز رضا العملاء والموظفين.
تسليط الضوء على حالة: استياء العاملين في مقهى البيرة في ستاربكس. .
تعلم كيفية إنشاء أنظمة مكافآت شاملة تعمل على تعزيز المشاركة.
تحليل: ليندا دور: بناء ثقافة خدمة العملاء.
تعرف على كيفية الحفاظ على التميز في الموارد البشرية أثناء النمو السريع أو التوسع الدولي.
مراجعة الحالة: إدارة التنظيم والموارد البشرية في Xibei.
استكشف الدور المتطور للموارد البشرية في الضيافة الرقمية والعالمية.
مناقشة ختامية وتأملات
على من يجب الحضور؟
مدير الموارد البشرية – قطاع الضيافة
مدير المواهب والثقافة
مستشار التطوير التنظيمي
قائد استراتيجية الأفراد
أخصائي التعلم والمشاركة